Buchen Sie Ihr Zimmer

BESTER PREIS GARANTIERT
5153

Wine&Dine - alles rund um den Trüffel

Dezember 2022
Wine&Dine - alles rund um den Trüffel

Am Samstag, den 10. Dezember 2022, steht der Trüffel im Mittelpunkt unseres Wine&Dine Events! Gastronomisches Menü mit Weinbegleitung.

Kommen Sie und entdecken Sie die Domaine Jean-René Germanier, präsentiert von Gilles Besse. Ein außergewöhnlicher Abend steht bevor!


MENÜ

Bouchées apéritives

Fendant Saint-Séverin, 2019


Praline de foie gras, caille
Topinambour et « Mélano », gelée au Cynar

Amigne de Vétroz 2 Abeilles, 2020

L’oeuf Bio de Blonay à 63°c
Célerisotto, colonnata, Reggiano et « or blanc d’Alba »

Pinot Noir du Clos de la Couta, 2019


Carré de veau de la Gruyère à 55°c puis grillé
Ris croustillant, jus diamant noir
Pomme soufflée et racines

Cayas, 2019


Brillat-savarin truffé par nos soins
Mesclun à l’huile du Piémont

Arvine Réserve, 2019


Poire pochée « violine », crémeux violette
Déclinaison de chocolats de Madagascar

Mitis Amigne de Vétroz, 2017


159 CHF.- pro person
MENÜ MIT PASSENDEN SPEISEN&WEINEN

vorherige Seite

Zimmer

1. Modern Family suite.jpg

Modern Familiensuite

Die geräumige und helle Familien-Suite besteht aus zwei Schlafzimmern mit einer Gesamtfläche von 68m…

Weiterlesen

Unsere Zimmer

Spezial Angebote

Weihnachten und Neujahr in Vevey

Weihnachten und Neujahr in Vevey

Ein magisches Weihnachtsfest in Vevey! Möchten Sie einen unvergeßlichen Weihnachtsabend in Begleitun…

Spezial Angebote

Kontaktieren Sie uns

Modern Times Hotel
Chemin du Genévrier 20
1806 - Saint-Légier-La Chiésaz/Vevey

T. +41 21 925 22 22
info(at)moderntimeshotel.ch
Moderntimes Hotel



You are using an outdated version of Internet Explorer.
Please upgrade your browser :

internet explorer